İzmir lokması , Ege mutfağının en bilinen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile meşhur olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, şerbetle tatlandırılmasıyla oluşur . Genellikle kına gecelerinde ve akşam sofralarında servis edilir . İçinde sadakat gibi derin anlamlar barındır